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腊八红稠粥

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腊八红稠粥

腊八红稠粥

美味指数:
在中国传统中，过了腊八就是年，腊八节要吃腊八粥。在山西有个说法，腊八当天，早上不吃红绸饭，会得“红眼病”。红绸粥，顾名思义，加入了红豆，红糖，红枣和小米。小米需提前浸泡，完工后的腊八红稠粥呈黑红色，吃了腊八粥，就可以准备过年所需要的“年货”，打扫房间，来迎接新年的到来了。
人群： 儿童 口味： 香甜 工艺： 煮 场景： 腊八节

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

小米不需要提前泡的，其它的米都必须提前泡好，做出来的粥才会更粘绸

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