来自厨房一绝
来自笨笨小厨
1、步骤2要注意,锅内油分过多,做出来的蛋皮会像麻子一样难看,所以炒蛋芯的时候,一定要把多余的油一并擦掉。2、寿司醋的调配:白醋40ML,白糖1/2勺,盐1/3勺。全部混合后,用小火加热至糖、盐全部融化即可(不要煮沸)。称热和热米饭混合,等米饭凉透后,在动手捏,这样比较不粘。
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