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小山卷蛋糕

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小山卷蛋糕

小山卷蛋糕

美味指数:
小山卷蛋糕，香甜可口，深受小朋友们的喜欢。蜂蜜的加入使蛋糕闻起来有特殊的清香，能有效促进肠胃消化，同时还能起到健脾开胃的功效。蛋糕鮮香可口，唇齿留香，仿佛棉花糖一样入口即化，让人欲罢不能。蛋糕经过冷藏以后风味更佳，是早餐，饭后茶点的绝佳选择。
菜品： 蛋糕 口味： 甜 工艺： 烤 厨具： 烤箱

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

综上总结如下：1.蛋黄糊中加入了蜂蜜。2蛋白霜只需要打发到湿性发泡。3.一半的蛋白霜蛋与黄糊混合后，再加入低粉。4.牛奶和黄油的混合物是加热后70度左右再加入到面糊中的。5.后加牛奶黄油液会不会消泡那

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