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大盆花菜

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大盆花菜

大盆花菜

美味指数:
大盆花菜是我很喜欢的一道菜,之前在香港求学的时候,学校附近有一家湘菜馆,叫“书湘门第”,我喜欢吃辣,所以我经常去那家店吃饭,每次必点的一道菜就是大盆花菜,觉得吃起来很香,我平常不大爱吃五花肉,但是花菜里的五花肉炒的干干的,一点都不油腻,我很爱吃,感觉很香。
功效: 开胃 菜系: 湘菜 口味: 咸香 工艺: 干煸
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花菜用手掰就可以了,不必动刀。花菜清洗后建议用淡盐水泡15分钟。

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