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青椒猪耳

美味指数:

青椒猪耳，是我非常喜欢的一道菜，开胃又下饭。之前一直不太喜欢吃猪耳的原因是一直不知道怎么做，后来知道用青椒炒来好吃，从此就爱上了这个菜了。辣椒可以选择稍微辣点的哦，这样会更好吃的呢。

菜品：家常菜工艺：烧场景：晚餐父亲节

全部做法

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猪耳朵含有大量的胶原蛋白，用油炒的时候会爆，就容易烫伤，加点水就不会了。

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