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千层马蹄糕

美味指数:

马蹄糕是广东经典小吃，口感Q弹爽滑，富有浓郁的香味，阵阵的椰奶味扑鼻而来，是小孩的必备零食之一。而且这道菜营养很丰富，椰奶有很好的清凉解暑，生津止咳的功效，夏季必备饮品之一。千层马蹄糕就像它的名字，千层酥饼，咬起来酥脆可口，甜而不腻，无论是当早餐还是当零食都是很好的选择。

菜品：甜品小吃场景：下午茶夏季

全部做法

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上下两层最好用糖浆，避免马蹄糕表面不平整，影响美观。越上层的蒸的时间相对于略久。放入冰箱后口感更佳。

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