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白灼香螺

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白灼香螺

白灼香螺

美味指数:
香螺肉还可以进行白灼。白灼的做法，大家应该也都知道就是，在开水进行烧开之后香螺肉，然后放入到滚烫的开水中进行，过一遍。可以有效的降低香螺肉的腥味儿，平常在家里的时候我也会用这种方法。而且还可以有效降低香螺的油腻味，非常的适合一般人群，快来试试吧。
功效： 增强免疫力 菜品： 海鲜 工艺： 灼 场景： 午餐

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、香螺是海里的，本身就有咸味，但再加少许盐，更能提鲜，俗话说“咸鱼淡肉”2、香螺一定要清洗干净，否则吃的时候牙碜3、煮的时候一定要掌握火候，火少了不熟，火大了肉质收缩，肉也断在壳里了，不好抠出来

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