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紫米浆

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紫米浆

紫米浆

美味指数:

紫米含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪等营养成分，以及铁、钙等人体所需要的矿物元素，具有美容养颜、补血益气的功效，还能暖胃健脾等等。今天要教给大家的是香甜的紫米浆，做法可谓是再简单不过了，这道紫米浆味道浓厚，喝起来很爽口，又很有营养，特别适合女性饮用。

菜系：川菜菜品：饮品

主料

黑米

辅料

白砂糖

全部做法

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烹饪技巧

老人常说红皮花生和红枣同煮治贫血，但建议如果是制作此米浆做好不要放红枣，否则会有沉淀。淘洗米时用筷子搅拌，以防营养丢失，因为黑米颜色流失了很可惜的。煮米浆时要经常搅拌，因为有些米糊会粘锅底。

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