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巧克力月饼

美味指数:

农历八月十五中秋节是我们中华民族的传统节日，没到这一天，一家人总会团聚在一起赏月喝茶，当然还要吃月饼了。最近市面上出了一款巧克力月饼深受大家喜爱。其原因是把巧克力和月饼结合，相当于把爱情的浪漫和亲情的博爱结合在一起，更加把中西文化融合在了一起。

菜品：月饼工艺：烤厨具：烤箱场景：中秋节

主料

小麦面粉

辅料

巧克力

全部做法

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烹饪技巧

1.面皮和好之后室温静置一会再包，不然太黏了；2.可以包一种馅，也可以两种馅组合；3.刚烤好的月饼脆硬，吃起来也很好吃，等1-3天之后就会回油，口感柔软。三种馅的菜谱：蔓越莓：http://www.haodou.com/recipe/509134；奶香：http://www.haodou.com/recipe/509136；抹茶：http://www.haodou.com/recipe/509135。