食客在家
2018-08-29
1. 准备好所需要的材料
2. 将巧克力弄碎，称300g
3. 把巧克力放在水里融化
4. 加入30g奶油进行搅拌
5. 再加入75g麦芽糖进行搅拌，直到搅拌均匀
6. 这时巧克力会出很多油，将搅拌好的巧克力放在粉筛上，粉筛下面放一空碗接住滴下来的巧克力油
7. 把奶油放进一个干净的锅，加热至沸腾
8. 把剩下的巧克力全部放进去直到全部融化
9. 把火关掉
10. 把麦芽糖、核桃仁等磨碎放到里面一起搅拌
11. 在巧克力上撒上一层可可粉，再把巧克力放入磨具里面
12. 脱模
13. 放入事先准备好的包装袋即可
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