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冰皮

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冰皮

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冰皮，是汉族特色糕点冰皮月饼的外皮。属于中秋节食品。传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。还记得小时候吃的时候，一边吃一边掉，把大人们乐的，出过好多次洋相，冰皮的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。现在冰皮也是多种多样，紫薯的，芒果的层出不穷。

主料

辅料

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