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家常鲅鱼

美味指数:

家常鲅鱼是一道用大蒜和鲅鱼还有花卷粉等等为原材料做好的一款很美味的鱼，这一款鱼没有很多的刺，但是很嫩。因为鱼肉特别的嫩，很香，因为有很多尖椒，和各种调味品的加入。所以很多的人都很喜欢这一款鱼，自己动手做也可以很美味的。

人群：青少年白领菜品：家常菜口味：咸香工艺：焖场景：晚餐

全部做法

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老抽要少少一点即可，起到调色的作用。一定要小火慢炖才会把鱼炖的香浓。煎鱼的时候，可以先把锅烧热，用鲜姜片擦一下锅，这样会不黏锅

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