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火烧

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火烧

火烧

美味指数:
火烧,是主要在北方地区常见的一种传统特色名吃。有的地区是当作主食来食用。火烧盛产于有山东,北京,河北,河南等。较为出名的有驴肉火烧,椒盐火烧、油酥火烧……火烧的主要材料就是面粉,鲜肉、等一些简单的食材。做好的火烧是色泽金黄,咸香鲜美。
菜品: 面食 小吃 工艺: 厨具: 电饼铛 场景: 早餐
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制作火烧如果没有电饼铛,那么就用平底锅,那么一定要注意火的温度,不能太大,不许小火,否则火烧就很爱糊。

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