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麻辣田螺

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麻辣田螺

麻辣田螺

美味指数:
麻辣田螺很适合下酒的菜，尤其是夏天这道美食制作起来方便又简单的。麻辣田螺我们先把田螺清洗干净撒上黄酒然后放入锅里面进行翻炒再加上辣椒以及酱油继续翻炒这样好吃的麻辣田螺就完成了。麻辣田螺吃的到嘴里有股辣辣的味道特别爽。
菜品： 热菜 下酒菜 口味： 麻辣 场景： 午餐

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1.清水泡田螺时放入2-3滴食用油，更易吐尽泥沙；2.田螺尽量挑选鲜活的，口感更佳；3.剪开田螺尾部，可使其入味更深。

相关知识

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