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滋味鲈鱼

美味指数:

滋味鲈鱼是一道很美味的菜，一听名字就知道是很有滋有味的鱼。鲈鱼素来味道鲜美，无刺，肉质肥嫩爽滑，小朋友们最喜欢吃。而且鱼营养丰富，胶原蛋白多，脂肪低，吃多不仅不会长胖，还会美容养颜，提高智力。这是一道在饭店餐桌上常见的一道菜，如果你想做，也可以自己动手。

菜系：川菜菜品：私房菜工艺：烧

全部做法

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腌渍过又热油煎过的鱼肉很紧实，有如蒜瓣一般一块块的，最后上这道菜哈，趁热吃，夹一块入口，满口都是香香,都是满足

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