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干煎沙锥鱼

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干煎沙锥鱼

干煎沙锥鱼

美味指数:
干煎沙锥鱼,是这是一道制作过程,比较简单而且普遍的家常菜。这道菜特色的地方在于是通过煎制的制作手法,将鱼的鱼香味充分的展现出来煎制成金黄的色泽上十分好看,而且闻起来有一股浓浓的味道,十分的吸引人;经过煎制而成的鱼,外焦里嫩;外皮是脆脆酥酥的,而内里软嫩可口,吃起来很是享受。
菜系: 粤菜 工艺: 厨具: 煎锅 场景: 午餐
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1、不用其他调料也香喷喷了,原汁原味!腌制过后鱼会渗出少许水分、用厨房专用吸油纸吸干再煎。

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