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平菇炒肉

美味指数:

平菇炒肉是一道家常菜，由于食材简单，做法方便而深受广大老百姓的喜爱。平菇炒肉主要食材为平菇和猪肉，炒制时如只有这两种食材，则主要提现口感的韧道和菌类的香气。加入辣椒，就会是一种香辣的口感。中医认为平菇性温、味甘。

菜品：家常菜工艺：炒厨具：炒锅场景：午餐

全部做法

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1、炒的时间不要太久。

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