来自馅汤圆醉酒
来自汤圆加糖
来自爱吃豆果
1.因为麦芽糖比较粘稠,我用温水融化后加入面粉中和面。2.发面时盐不要放太多,因为橄榄、香料油里都有盐,以免过咸。3.一次多调些香料油汁,一部分用在烤面包中;一部分用于蘸吃面包。4.第二次整形不要揉,面团倒入盘中,用十指在面团上直接戳洞,并平铺在整个烤盘上。5因为口味比较淡,在烤制时上面没有再放海盐,即使这样我感觉还是味道太咸。
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