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家常熏鱼

美味指数:

熏鱼是做鱼常见的方法之一，熏烤过的鱼吃起来特别有味道，感觉能在嘴里久久停留，让人忍不住再来一份。家常熏鱼里面的冰糖不仅能让鱼吃起来更加入口美味，还能润肺止咳。可见这一道佳肴是多么健康美味，趁着在家有空，赶紧做一份家常熏鱼尝尝吧。

人群：白领老年人菜品：家常菜场景：晚餐

全部做法

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1.鱼片不要切太薄，否则煎后上酱汁容易碎。

2.如果鱼片还未煎好，酱汁锅中间可以离火，否则酱汁容易烧干。

3.煎鱼片必须趁热放入酱汁锅中，热鱼片就会很快吸收酱汁。

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