黄山烤笋炖鸡汤很清甜很好喝,最重要的是还很营养,大家都知道经
黄山烤笋是已经烤干的笋条,不用担心变质的问题,鸡汤更是滋补。
黄山烤笋炖鸡汤一道精致养生的炖品,我就经常煲给家人吃,养生养
1、炖鸡汤:鸡子无需焯水,洗净浸泡冲洗后,直接炖汤即可;2、炖鸡汤:只需要放入葱段与清水即可,保证原汁原味,无需放生姜。俗话说,“鸡不姜,鱼不酱”。就是说,在炖鸡的时候,不放生姜;做鱼的时候,不放酱。鸡不姜,是因为鸡本身没有什么腥杂味,而姜的味道最易侵入到鸡的肉里,使你在食用时避不开姜的味道,所以要保持鸡原汁原味,不放姜;3、黄山烤笋和黑木耳:需提前泡发好;时间大概60分钟即可;4、黄山烤笋:不同于新鲜竹笋,也不是市面卖的用盐腌制的咸笋,而是经过烘烤后便于储存的笋干,所以需提前泡发