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黄山烤笋炖鸡汤

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黄山烤笋炖鸡汤

黄山烤笋炖鸡汤

美味指数:
黄山烤笋炖鸡汤属于一种很补的烫,并且也最常见的。它制作起来方便又简单。在家中我们可以尝试一番。黄山烤笋炖鸡汤养含量丰富,不仅含有人体必需的养分,而营养价值较高。黄山烤笋炖鸡汤尤其是鸡汤里面对人体是很有营养的,鸡肉也很嫩。
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1、炖鸡汤:鸡子无需焯水,洗净浸泡冲洗后,直接炖汤即可;2、炖鸡汤:只需要放入葱段与清水即可,保证原汁原味,无需放生姜。俗话说,“鸡不姜,鱼不酱”。就是说,在炖鸡的时候,不放生姜;做鱼的时候,不放酱。鸡不姜,是因为鸡本身没有什么腥杂味,而姜的味道最易侵入到鸡的肉里,使你在食用时避不开姜的味道,所以要保持鸡原汁原味,不放姜;3、黄山烤笋和黑木耳:需提前泡发好;时间大概60分钟即可;4、黄山烤笋:不同于新鲜竹笋,也不是市面卖的用盐腌制的咸笋,而是经过烘烤后便于储存的笋干,所以需提前泡发

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