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桐源山连城白鸭汤

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桐源山连城白鸭汤

桐源山连城白鸭汤

美味指数:
桐源山连城白鸭汤澄清香醇,滋味鲜美,肉酥烂鲜醇,是一种集美食养生,传统滋补于一身的美食。这道菜老少皆宜,鸭子肉特别酥软,骨头都是酥的,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪量适中且分布均匀,性凉,不宜上火,绿色食品,吃鸭肉喝鸭汤再好不过了。
功效: 滋阴润燥 增强免疫力 菜系: 客家菜 菜品: 宫廷菜
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关于桐源山连城白鸭汤烹饪方式上基本没什么技巧,注意的是:1,鸭屁股一定要除干净。2,除了自己需要的药材,其他不需要放任何香料辅助。3,不要加入味精,因为这种鸭子的谷氨酸含量非常高,本身就甘甜的。

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