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豆渣馒头

美味指数:

豆渣馒头属于粗粮细作，就是将废弃的豆渣加工成豆渣馒头，可以充分利用豆渣中的蛋白质和膳食纤维，提高馒头的营养价值。制作它需要的材料有面粉、豆渣、糖、盐、水、泡打粉、油、酵母:等、制作时需要注意的地方是发酵环节，一定要做到时间和效果达到要求方可。

菜品：面食馒头工艺：蒸厨具：烤箱场景：早餐

全部做法

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1.今天做了绿豆凉粉，所以剩了点绿豆渣子，别浪费了，做点馒头吧。2.蒸好的面团不好马上揭锅，要等5---7分钟以后在揭锅，一旦冷空气遇到热空气馒头的表皮就会变的凹塌。

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