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自制卤鸡三件

美味指数:

对于喜欢吃鸡肉的朋友来说，自制卤鸡三件真是一个不错的选择。一道菜就可以吃到鸡身上最精华也最美味的三个部位。其中自制的卤药非常关键，卤药的味道一定要好，这样才能卤出味道更鲜美的鸡肉来。卤好后的鸡三件肉质酥烂鲜美，特别适合做下酒菜。

菜品：家常菜口味：五香工艺：卤

全部做法

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1、因上次卤过后味比较重，就没有再加香料。2、因所用的鸡是散养的，比较难熟，所以卤的久一些。

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