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猪肉扁豆包子

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猪肉扁豆包子

猪肉扁豆包子

美味指数:
皮薄馅多,最喜欢这样的包子,尤其是吃猪肉扁豆包子的时候,真恨不得包子皮可以再薄一点,馅可以再多一点呢。也不能怪人贪吃,实在是这猪肉扁豆包子太好吃了。猪肉碎和扁豆碎充分混合在一起,猪肉给扁豆添了鲜味儿,扁豆给猪肉解了腻味儿,二者搭配在一起完全不必担心包子太素或者太腻了呢。
菜品: 包子 工艺: 厨具: 蒸锅 场景: 早餐 夏季
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要想蒸出不破皮,不沾底,不塌皮的包子要注意1面团要发酵成功2擀皮要中间厚边上薄3包好要醒至4蒸好后不要着急打开锅盖

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