自制樱桃黑巧克力
美味的黑巧克力冰激凌
这道黑巧克力冰激凌可谓是甜品控冰淇淋控的福音了，黑巧克力冰激
凉凉的黑巧克力冰激凌
炎热的夏天吃点什么最解渴呢?当然是来一个凉凉的冰淇淋咯，其实
1、蛋黄一定要隔水加热，不停搅拌至完全煮熟。2、巧克力融化的温度控制在50度以下，否则会影响品质。3、拌入打发的淡奶油之前，巧克力蛋奶乳液的温度不能超过30度，否则容易使奶油消泡。4、冰激凌冷冻成型即可，冻得太硬了会挖不动。
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