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腊肉炒红菜薹

美味指数:

并未完全炒软的红菜薹还有些许与腊肉相互靠在一起，亮晶晶的光泽让红菜薹的色彩更加吸引人，而腊肉已经被煸炒成金黄色，有的仿佛还滋滋的往外冒着油，闻一闻，尽是浓郁的腊肉香味，却不会让人觉得腻。这道腊肉炒红菜薹可以说是既好看又好吃了吧。

人群：白领菜品：家常菜口味：咸香工艺：炒厨具：炒锅场景：晚餐

全部做法

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1、菜薹用手掐断，不要用刀切，风味不同哦。

2、腊肉先煸出油，炒出来的菜薹鲜亮，腊肉不腻。

3、菜薹炒至八分熟脆嫩可口，不习惯可随意多煮会。

4、腊肉很咸，搁盐要适量。

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