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河虾萝卜丝饼

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河虾萝卜丝饼

河虾萝卜丝饼

美味指数:
河虾萝卜丝饼,顾名思义,就是将河虾与萝卜丝做成美味的饼子。将新鲜的河虾都剁成泥状,然后加入萝卜丝,在锅中煎制成美味的河虾萝卜丝煎饼。河虾具有丰富的蛋白质,味道鲜美,且脂肪少。萝卜丝口感爽脆,维生素丰富,二者搭配,不但口感好,而且营养丰富均衡。
功效: 补钙 滋阴润燥 增强免疫力 人群: 孕妇 儿童 白领 老年人 菜品: 下酒菜 场景: 早餐
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1.有人不喜欢白萝卜的味道,所以提前焯水,焯过后的白萝卜丝须挤干水分;2.萝卜丝和河虾放入碗中,加入少许面粉以便萝卜丝饼定型;加入鸡蛋和其他调味料混合好馅料;3.我用湖北的面窝模具中炸至定型,亲可以自己随意找利于定型的模具。

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