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玫瑰黑糖吐司

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玫瑰黑糖吐司

玫瑰黑糖吐司

美味指数:
玫瑰黑糖吐司:玫瑰是广大女性所喜爱的花朵,但玫瑰的香气可就是大多数人所喜爱的事物了。土司与玫瑰的结合可以说是土司占了玫瑰的光,也可以说是玫瑰的放下身段成就了二者结合的佳话,香甜可口,带着丝丝凉气,让人只要轻轻一嗅便不能自已。加上动人的黑糖便更美的不可方物了。
功效: 延缓衰老 补血 菜品: 面包 场景: 早餐
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1、做面包时酵母的量可随室温增减的,比如夏天温度高时,一般300g面粉量,我会用2.5g左右的酵母,冬天要用4g2、做面包的发酵时间是不定的,主要看状态,一发不宜发太大,差不多2倍大就可以了,二发时可以发到2.5倍大(吐司要发到模具8分满),这样面包更蓬松柔软。3、方子的水量会因面粉的吸水性和所在地区的湿度不同而有所区别,所以一般建议预留10至20克水,等面团揉成团了,用手捏一下看情况酌情添加。4、别人给出的温度和时间只是参考,需要按照自己烤箱的脾气来确定烘烤的温度

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