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烤蕃茄

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烤蕃茄

烤蕃茄

美味指数:
烤蕃茄，对番茄的烤制，可先不剥皮，随着温度的升高会使得皮自动裂开，香气溢出。不论是大番茄还是小番茄均可这样处理。最后再在烤好的番茄表面淋上一层降职，盐、辣椒粉提味，大蒜、小葱增香，咸辣的表皮，红彤彤的番茄内部酸甜清香，一道烤制佳肴。
功效： 开胃 人群： 女性养生 菜系： 西餐 菜品： 下酒菜 厨具： 烤箱

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烹饪技巧

把番茄水烤干才好吃

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