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黄瓜干炒肉末

美味指数:

黄瓜干炒肉末是一份非常平民化的菜品，材料的选取非常简单。做法也很简单。黄瓜可以根据自己的喜好去切取形状。肉末也能让家里的小朋友更加容易接受。黄瓜在闷热的天气来一口会非常清爽，肉末也减轻的黄瓜的生感，不挑人的一个菜品。

菜系：湘菜菜品：快手菜口味：微辣工艺：炒

全部做法

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1.冷水泡发黄瓜干，太热的水会把黄瓜干烫熟，降低爽脆口感。2.肉末也可换成腊肉，腊肠，一样好吃。

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