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羊腿把子抓饭

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羊腿把子抓饭

羊腿把子抓饭

美味指数:
羊腿把子抓饭是我国新疆地区的一道非常美味的家庭版自制蒸饭。羊腿把子，胡萝卜，大米是这款美味好吃的抓饭所必须要选用的食材。胡萝卜中所含丰富的营养素——胡萝卜素是油溶性的，在此款抓饭中和富含油脂的羊腿把子相遇，使营养物质的吸收率奇高。
菜系： 清真菜 新疆菜 场景： 午餐

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

羊腿把子不好闷熟，所以提前炖炖，这样好焖熟透用羊腿把子和羊排做抓饭时，可以提前炖炖，在加胡萝卜这样胡萝卜不会焖的太过熟烂碎了

相关知识

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