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黑米米酒

美味指数:

黑米米酒其实它的制作方法非常的简单，我在做的时候总喜欢在里面加入一些啤酒，那样做出来的味道也特别的不错，而且那如果你在家里面自己制作的话可以在里面放上很多的水果，比如说放长一些车厘子或者是菠萝味道也是非常的好喝。

人群：白领老年人疾病：感冒菜品：饮品场景：聚会单身

主料

糯米

辅料

红辣椒

全部做法

美味黑米米酒
黑米米酒是以黑米主要食材的，黑米是十分营养的食材，许多人喜欢

来自绝味下饭馆
可口的黑米米酒
很多人都很喜欢喝酒，一般我们都是去外面打酒来喝，但是我们家里

来自我love厨房

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烹饪技巧

1、发酵醪糟一定要保证用具容器一定是无油的，发酵的容器包括筷子一定要提前用开水煮一下消毒，以免有杂菌感染。2、刚刚发酵好的醪糟是微甜的，但如果常温放置，会继续发酵，酒味就是越来越浓，甚至会发酸，所以发酵的醪糟最好是在冰箱冷藏保存，低温减缓继续发酵的过程。3、如果米酒发好后感觉出酒不多的话，可以晾凉一杯开水，然后加入凉开水继续发酵十几个小时，酒会出很多。