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鱼排豆腐汤

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鱼排豆腐汤

鱼排豆腐汤

美味指数:

微微煎过的鱼排，两面稍黄肉质却不失鲜嫩；一小块一小块的豆腐，在汤里或浮或沉，也是莹白；汤上漂浮着小葱粒，鲜白的汤平添了几分悦目的色彩。这一道鱼排豆腐汤，煎过的鱼排解了寡淡，添了肥美，清淡的豆腐解了油腻，维持了浓淡，味道可以说是刚刚好。

功效：健脑益智菜品：汤工艺：炖厨具：汤锅

主料

鱼排

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、鱼排是吃酸菜鱼剩的，弃之可惜，没必要非要做这个整鱼排哈！2、加入白胡椒粉味道会更好！

相关知识

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