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合肥冻骨

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合肥冻骨

合肥冻骨

美味指数:
合肥冻骨是一道特别美味的食物。这是合肥当地的一道特色菜,合肥作为安徽省的省会城市,美味的食物有很多,这道冻骨就是其中的一道。冻骨很好吃的原因就在于那个冻,特别是夏天不想吃热的但是想吃肉食,所以这道冻骨就是很不错的一种选择。
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1、煮时先把猪蹄与调料放到压力锅中或电饭锅中煮烂,再放入豆子煮。2、用压力锅,这样的话豆子比较烂一点。根据个人选择喜欢吃那里的豆子就煮时间久点,不喜欢吃烂的煮熟差不多即可。

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