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酥炸平菇

美味指数:

酥炸平菇是一道非常美味的家庭版自制创新菜。平菇，鸡蛋是这款美味创新菜所选用的主要食材。酥炸平菇是先将所选平菇洗净晾干撕成粗条备用，然后再把备好的平菇丝裹上面浆入油锅中炸制即可。此款美味创新菜外壳酥脆，内里平菇绵软多汁。

人群：青少年菜品：家常菜快手菜下酒菜小吃

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油热后在炸制，最后复炸一次才酥脆。

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