1.红豆比较难煮烂,要提前泡好哦!放在冰箱然后放在热水里面,就会热胀冷缩,迅速爆开!2.要先放红豆,冰糖要最后才放,不然红豆就煮不烂的。3.传统的方子就是下陈皮,下陈皮的话就要提前泡软,然后把白色的地方刮掉,和红豆同时下锅。但是下新鲜橙皮也有一番特别的风味。会有水果的香味哦!很适合夏天!4.冰冻起来也好好吃5.糯米下一点的话会比较粘稠一点,也会香一点哦!6.如果喜欢的话也可以下紫米,莲子,百合。大家参照这个菜谱做的全部3个作品>5个月前90分钟起沙之后要注意搅拌,否则会粘底,自己做的,比外面的醇厚多了Joema011个月前smile_gf7t21年前好吃!啊啊吉1红豆沙糖水所在的分类糖水