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香炸茨菇片

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香炸茨菇片

香炸茨菇片

美味指数:
香炸茨菇片是一道美味可口的美食菜肴。香炸茨菇片酥脆可口的口感吃起来令人感觉特别有趣。闻起来香喷喷的味道让人不得不为它所吸引。外表金黄艳丽的香炸茨菇片样子看起来就让人觉得特别有食欲。吃了之后回味悠长,久久不能忘怀它那香酥可口!
菜系: 苏菜 菜品: 小吃 工艺:
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1、将茨菰片用清水多过几边,以滤掉淀粉。2、茨菰含有一定的淀粉,油炸的时候如果一起下锅非常容易坨在一起,所以要逐一下锅,待裹上一层油脂后茨菰片就不会粘连,炸好后片片金黄诱人。

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