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韭菜鸭血魔芋粉

美味指数:

韭菜鸭血魔芋粉是用鸭血，韭菜，魔芋粉做成的，鸭血可以经常食用，它有补血的作用，气血不足的人可以适量食用，这样就会有很大的效果，韭菜主要是一个辅助的作用，它让韭菜鸭血魔芋粉看起来有点绿色，看起来才会有营养，魔芋粉吃起来也可以。

功效：补血增强免疫力菜品：家常菜口味：香辣工艺：煮

主料

辅料

全部做法

自制韭菜鸭血魔芋粉
它给我的感觉就是毛血旺，水煮牛肉般的美味，每次把它配上米饭的

来自宝妈私房菜
美味的韭菜鸭血魔芋粉
这道美味的韭菜鸭血魔芋粉制作时非常简单的哦，可以说是一道极容

来自馋嘴勒
好吃的韭菜鸭血魔芋粉
韭菜鸭血魔芋粉味道鲜美，营养价值丰富，所需的食材主要为鸭血、

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烹饪技巧

1.鸭血有腥味，所以需要提前焯一下，但注意不要焯和煮都不要太久，避免煮老了；2.用适量的油煸炒姜葱蒜，再煸炒豆瓣酱，煸炒出红油后加入适量的水煮好汤汁；煮过的汤汁捞出豆瓣等杂质出来的菜品更整洁；3.魔芋粉丝不易熟，需加盖炖煮两分钟；而鸭血很易熟，放入里面就可以加盐等调味；4.加入点水淀粉勾芡，大火收汁，出锅前放入韭菜段，拌均匀韭菜变色既可以出锅了。