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瑶柱虾干粥

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瑶柱虾干粥

瑶柱虾干粥

美味指数:
瑶柱虾干粥是一款美味而且健康的佳肴，营养十分的丰富，有着补肾、调中、滋阴等功效，瑶柱虾干粥浓郁的瑶柱特有的鲜味扑鼻而来，还带着虾香味，非常诱人，糯糯的瑶柱吃起来非常好吃，还非常的有韧性，虾仁质嫩肉滑，入口的口感非常的好，瑶柱和虾搭配煮的粥简直是绝配。
功效： 补钙 健脑益智 增强免疫力 人群： 儿童 老年人 菜品： 热菜 粥 场景： 早餐 午餐

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、用清水将干瑶柱浸泡15分钟左右，使其吸收水分自然回软。2、用手轻轻将干瑶柱洗净，同时去除瑶柱边角上的老筋，注意沙子。3、涨发后的汤汁建议保留，可以做烧菜的汤汁，鲜味可媲美味精，用时要静止后去掉可能有沙子的底部。

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