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蜜汁鸡排

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蜜汁鸡排

蜜汁鸡排

美味指数:
蜜汁鸡排做起来味道特别的好吃,大家在做的时候可以选择一下鸡胸肉,我经常在家里面再做这道秘制鸡排的时候就会在里面加上鸡肉块,那样吃起来味道真是超级的好吃,而且做好之后不需要加其他的佐料,我们只要仨上一点儿花椒和黑胡椒,那样吃起来会更好。
菜品: 小吃 工艺: 场景: 夜宵 聚会
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腌制过程很重要,时间一定要够。下锅时油温不能太高,不然容易炸糊,太低的话也容易拖油。鸡排可以炸两次,第一次炸到七八成熟,然后再下锅炸第二次,这样外面的皮会很脆,而且不会感觉很油腻。

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