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潮汕苦瓜汤

美味指数:

说到广东省潮汕地区的特色美食，就不得不说一下当地著名的菜肴——潮汕苦瓜汤。去过潮汕玩的朋友都知道，这道菜食材简单，制作简便，但是吃过之后总会念念不忘。潮汕苦瓜汤不但色香味俱全，而且营养丰富，吃起来爽口又不觉得油腻，是夏天里很好的选择。

菜系：潮州菜厨具：高压锅

全部做法

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鱼干在煮之前要泡十分钟才会软一点

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