鲜辣双椒炒鱼面是一道非常下饭的家常菜，主要是以鱼面为主要食材
来自嘴馋族
辣椒极其适合想要祛除湿气的人群食用，辣一辣，整个身体都能得到
1、鱼面一般都是煮着吃，或煲汤用，这里炒着吃感觉也不错。2、鱼面的浸泡时间一定不能太短，要不然嚼不动，可以前一天晚上放冰箱浸泡着，第二天吃。3、翻炒时一定要轻，用力会把鱼面炒散像一根根面条，不影响吃，只是看上去不好看。4、以上两点注意了基本就没啥问题了，味道可以根据自己喜欢调。
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