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闽南醋肉

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闽南醋肉

闽南醋肉

美味指数:
闽南醋肉是泉州一道十分受欢迎的特色闽南小吃,外观上和我们常见的酥肉倒是挺像,主要是猪肉为原材料搭配不同的调味品制作而成的,腌制好的醋肉,外表裹上面粉,油炸而成。制作好的闽南醋肉,外表金黄,一口吃下去,外酥内嫩,是食肉爱好者的佳品。
小吃: 厦门小吃 菜品: 家常菜
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腌制好的肉片里面的蒜末要挑掉,不然炸的时候会变黑!

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