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紫薯水晶粽子

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紫薯水晶粽子

紫薯水晶粽子

美味指数:
在端午节，我们都必须吃粽子，这是一个传统的做法。所以我们必须好好把传统给传承下去，紫薯水晶粽子非常的好看，吃起来很有味道，感觉是糯糯的，QQ的，很好吃。吃粽子既能饱腹又能增加营养，但是我们不能多吃，吃多了会拉肚子的。紫薯水晶粽子值得品尝。
菜品： 粽子 工艺： 蒸 场景： 端午节

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

紫薯蒸熟后直接擀压即可，也可以用其它方法压成泥。视西米多少分次用少量的水略微浸泡2分钟（刚好淹没就行），膨胀后立即开始包，不要放太多水，以免浸泡成面团。我第一次浸泡的时间长了，西米已经粉了。一定要压实，并且叶子要包裹的更严实些，西米很容易外漏。

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