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上海虾仁炒面

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上海虾仁炒面

上海虾仁炒面

美味指数:
面条许多家里都很喜欢吃,它既方便又简单。面条的种类很多,有挂面,方便面,手擀面,还可以吃拌面,煮面,捞面,油泼面,臊子面,炒面等等。种类是多种多样的。今天我们就做一道上海虾仁炒面,做法不但简单易学,而且做出来的面香气扑鼻,耐人寻味,秀味可餐。
菜系: 上海菜 菜品: 面食 懒人食谱 工艺:
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1、酱油咸淡根据个人喜好调制。2、面条不要煮到全熟,八分即可,不要提前煮面,否则容易陀在一起。3、放入青菜后让菜接触锅壁或锅底,断生即可,炒面的过程最好用筷子不停翻拌防止粘锅,让面条充分吸收酱汁。

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