相信喜欢吃红枣炼奶吐司的人有很多吧。红枣炼奶吐司不仅好吃而且
红枣炼奶吐司,是一道很经典的西式面包,面包里包含了红豆,咬一
红枣含有非常多的维生素,在抗癌、降低胆固醇方面也有非常多的功
1、面粉一定要使用高筋面粉。2、酵母要使用即发酵母粉;夏秋季节由于外界环境温度较高,面团发酵的比较充分,适当的减少酵母用量,还有尽量使用冷藏后的液体材料;春冬季节由于外界环境温度较低,面团发酵的不是特别充分,适当的增加酵母用量,还有尽量使用温暖的液体材料。3、不同面粉及面粉不同批次,其吸水性不同,要适当的调整面粉和液体的比例,其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团。4、我用的是PE8500W面包机,大家使用别的品牌的面包机时注意适当调整配方比例。