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心形蛋

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心形蛋

心形蛋

美味指数:
心形蛋顾名思义,是用心形的模具做出来的煎蛋,用到的食材只要鸡蛋即可,鸡蛋含有丰富的微量元素以及蛋白质,可以提供人体一天的活力,是作为早餐的必选之一,一个美好的早晨,一盆充满爱的心形蛋,难道不觉得一天的开始变得更加充满活力了吗。
菜品: 私房菜 厨具: 电饼铛 场景: 早餐
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小贴士:1、先煎蛋黄,再加蛋白一块煎,蛋黄容易熟透,出来的成品也会更好看;2、鸡肉肠整型时,需要用牙签固定尾部,这样才能煎出心形来;3、倒入蛋白时,需按压一下鸡肉肠,这样蛋白不容易渗出外围,形状会更好看。

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