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猪肉胡萝卜饺子

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猪肉胡萝卜饺子

猪肉胡萝卜饺子

美味指数:
猪肉胡萝卜饺子,在北方,有冬天吃饺子不怕冻的说法。饺子皮厚度均匀,会增加饺子的口感。馅料是饺子最重要的一部分,猪肉是荤菜,胡萝卜是素菜,两者结合,荤素均匀搭配,营养又健康。可以根据自己的喜好,选择蘸辣椒或者是蘸醋,增加饺子的味道。
菜品: 饺子 工艺: 场景: 春节 冬季
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1、拌馅时,一定要顺着一个方向搅拌,才能让馅上劲,吃时有嚼头。中间可以加些水,让馅更嫩。2、面要和的不软不硬。

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