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帝王咖喱蟹

美味指数:

帝王咖喱蟹制作这道美食非常的简单，最需要的食材就是帝王蟹和咖喱了，咖喱的香气十分的吸引人，咖喱这调料十分的美味，而且帝王蟹中富含了丰富的蛋白质，可以对那些高血压、高血脂、动脉硬化等等症状有很好的疗效，所以非常值得我们去食用。

菜品：私房菜口味：咖喱味工艺：炒焖

全部做法

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1、在步骤15煮咖喱汁时，一定要先熄火，让咖喱块完全溶化后，再开火将咖喱汁煮至浓稠，这样做出的咖喱汁才会幼细香滑，没颗粒感。2、在烹饪过程中投入的调料及酱汁，已经有足够的咸味，重味者，可酌情加盐调味。3、用油时，没调和油，就用自己的油吧。因为调和油含棕榈油成分，做出来，口感及味道较好一些。

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