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豌豆粉漏鱼

美味指数:

豌豆粉漏鱼是一道酸辣可口的美食。它的做法简单易学。是一道酸辣爽口的特色小吃。夏天来上一碗，特别的消暑，豌豆粉口感嫩滑，滑溜溜的，而且很入味，口齿留香，回味无穷，让人食欲大增，大家感觉动手做起来吧，简单的美味。

菜品：面食小吃口味：酸辣场景：夏季

全部做法

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做凉粉漏鱼搅拌很关键，要顺时针搅，不要让面水结成面疙瘩。淀粉糊不能一次全部倒入锅中，要一边倒淀粉糊，一边不停地搅。

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